32. DD každodenní vaření

Vařím si každý den. Myslím, že nejsem sama, kdo bojuje s tím, co každý den vařit. Snažím se zužitkovat úrodu ze zahrádky a z lesa. 

V tomto týdnu jsem vařila:

Knedlík s houbami a vajíčkem. Houby dáme do kastrolku, osolíme, a dusíme, pokud houby nepustí vodu, tak trošku podlijeme a podusíme až do vypaření vody. Na pánvi osmahneme na tuku nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme na kostičky nakrájený knedlík. opečeme, přidáme houby, prolisovaný stroužek česneku, osolíme, promícháme, zalijeme vejci a smažíme do ztuhnutí vajec.

Z dalšíh hub jsem si uvařila výbornou kulajdu. recept

Zapečené těstoviny s houbami

Urodilo se nám hodně rajčat, tak jsem je konzervovala. Udělala jsem pečená rajčata - recept

Zkusila jsem udělat tomatovou pastu s bazalkou. 

Včera jsem si udělala lečo.

Dnes jsem měla zapečenou brokolici s bramborem v bešamelu.