Věnovala jsem se převodu receptů. Dnes to bylo skopové maso.
Máme rádi skopové maso, je dobré, když se správně připraví. V poslední době je problém ho u nás sehnat. Poprvé jsem se setkala se skopovým masem ve svých 19 letech na dovolené v Rumunsku. Bylo to pečené skopová s fazolemi v rajčatové omáčce s chlebem. Chutnalo mi.
Kamarád Fred nás naučil dělat asádo, které znal z Argentiny, kde vyrůstal. Tehdy jsem si potvrdila, že skopové je velmi dobré, ale musí se správně upravit. Skopový guláš je taky dobrota. Když kamarád Jirka poprvé ochutnal asádo a skopový guláš prohlásil "Ani jsem netušil, že ho mám rád."
Jak jste na tom vy se skopovým nebo jehněčím masem?
Kamarád Fred nás naučil dělat asádo, které znal z Argentiny, kde vyrůstal. Tehdy jsem si potvrdila, že skopové je velmi dobré, ale musí se správně upravit. Skopový guláš je taky dobrota. Když kamarád Jirka poprvé ochutnal asádo a skopový guláš prohlásil "Ani jsem netušil, že ho mám rád."
Jak jste na tom vy se skopovým nebo jehněčím masem?
Já jsem masová! Ale skopové maso jsem asi ještě neochutnala:)
OdpovědětVymazatV Sobotíně na Kolibě pečou dobrá jehněčí kolena.
VymazatSkopové jsem už dlooouho neměla..... už ani nevím jak chutná:-)))
OdpovědětVymazatJá měla jehněčí koleno v létě.
Vymazat