sobota 5. ledna 2019

4. pomalý hrnec

V pátek večer jsem poprvé vařila v pomalém hrnci.
Uvařila jsem kuřecí vývar. recept
Rozhodla jsem se pro kuřecí prsa. Tak jsem vařila oběd v jednom hrnci. Do hrnce přišly brambory, uzenina, slanina, anglická slanina, cibule a kuřecí prsa. recept
Dnešní oběd

Zhodnocení.
Nejdřív nedostatky mého hrnce. Hrnec nemá časový spínač, takže si čas vaření hlídám pomoci mobilu. 
Vývar - nevím jestli není lepší z elektrického tlakového hrnce. Maso z vývaru v PH je lepší, není rozvařené.
Oběd - takto dělám maso v troubě a je rozhodně lepší. Ještě vyzkouším hovězí.
Kuřecí asi nebyla správná volba, ale s hovězím masem budu mít problém. O víkendu rozhodně v 6 hodin nevstanu. Nevstávám tak ani v týdnu.

3 komentáře:

  1. Alenko moc děkuji za tvé hodnocení, také mne láká. Měj se moc krásně.Z🖤

    OdpovědětVymazat
  2. Taky hrnec máme /manžel si ho přál/ sice má i časovač,ale nevidím na něm nic úžasného.

    OdpovědětVymazat
  3. Ahoj Alenko - pomalý hrnec mám už třetí týden i s časovačem a jsem s ním náramně spokojená. Musím napsat, že vývar je lepší aspoň z mého pohledu z PH lepší. VAřila jsem tři vepř.kolena - dvě se mi vešly do PH a jedno jsem vařila na sporáku. Po slití vývaru - jsem viděla mezi nimi rozdíl - ten z PM hrnce byl tmavší sytý. Večer naložím do hrnce a ráno mám uvařeno. Iva

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám, že jste mě potěšili milým komentářem Hošanda