pátek 26. července 2013

248. den II višně

Kamarádka mi nabídla višně.
 Potřebovala otrhat horní větve. Půjčila od souseda velký žebřík. Laďa natrhal 2 koše.
Večer jsem strávila s višněmi.Rozhodla jsem se uvařit višňový čaj. Nejdřív vypeckovat višně asi tak 2 kila. Oloupala jsem 2 citróny, 1 pomeranč, 4 jablka a nakrájela na kostičky. Vše jsem dala do velkého kastrolu i s kůrou z pomeranče a citronu, přidala 1 kg krystalového cukru a koření - hřebíček a celou skořici. Promíchala jsem to a dala vařit na 20 minut, po vypnutí jsem nalila 125 ml rumu. Vyjmula jsem kůru a nalila do skleniček, uzavřela a otočila víčkem dolů.
Druhou dávku jsem udělala višně a rybiz na půl

4 komentáře:

  1. To vypadá na dobrotu.... já bych se zmohla asi jen na višňový džem:-))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Čaj je jednodušší jak džem. Já mám dost smůlu, že mi džem neztuhne.

      Vymazat
  2. Teda, Ali, ty se činíš ... ten višňový čaj mě zaujal, už jsem ho kdysi zkoušela z jablíček a byl moc dobrý .... Marki

    OdpovědětVymazat

Děkuji Vám, že jste mě potěšili milým komentářem Hošanda